新型コロナウイルス感染対策の為 ３月から広場をお休みしていましたが 引き続き４月中もお休みさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願い致します。  

『おたすけさんぽく』で提供する最後のお弁当となりました。 今日のオーダーは高齢者の方53人分です、長い間本当にありがとうございました。 ＜本日のメニュー＞ です　(*^-^*) しょっぱいトラウトサーモン　ワラビの油炒め ほうれん草としめじの磯和え　赤かぶ漬け        

この『ＮＰＯ法人おたすけさんぽく』に 平成24年から配食の調理スタッフとして勤務してきました。 高齢の方の利用が多い「おたすけさんぽく弁当」で、 今日は、私なりに心がけてきたこと紹介します　!(^^)! まずお弁当メニューを考える基準は… 1.　週2食の少ない提供であるが栄養バランスを考える 2.　主菜・副菜をハッキリとメリハリを持たせる 3.　山北地区のお年寄りが食べていた家庭の惣菜を作る 4.　野菜やお魚など、できるだけ地元の食材を使う 5.　なるべく季節のものを使う 6.　緑黄色野菜を必ず入れる 次 ...

子育て支援センター「どんぐりの森」は 新型コロナウイルス感染対策の為 当面の間お休みさせていただきます。 よろしくお願い致します。

  先日、食生活改善推進委員会、ヘルスメイトの皆さんと一緒に調理実習を実施しました。 今回のテーマは「目指せ！野菜好き」ということで、子ども達が食べやすい野菜メニューを お家の方々と調理し、試食しました。 中に入っている野菜の量は　なんと…151グラムです！ 家庭の夕ご飯の中でこの量の野菜を使おうと思うと、中々大変ですよね・・・ 今回は大人と子ども合わせて9組、18名の参加がありました！ 沢山の皆さんの参加、ありがとうございました！     それでは、当日の様子をお伝えします ...